秋の魚っていえば

サンマっすよねU・ω・Uﾉ

今日は生サンマが１匹５０円だったので大量に買い込んで、おかんの得意なサンマの佃煮を作らせてみたり。
ウロコを取らなくていいので作業も簡単だし、大量に作っておけば冷凍保存しといてぼちぼち食べれるしねえ。

仕上げの寸前でコガさなければいいんだけど、高い確率でおかんはコガすからなあU・ω・；U
故に、１５分に一回の鍋監視を実行中ｗｗ

サンマを３等分にして、鍋にびっちりとショウガの薄切りを敷き詰めた状態でサンマを入れて、酢、醤油、酒、砂糖、梅干しをぶち込んでコトコトとやるだけだから簡単だわね。

お酢が入ってるので骨もやらかくて食べやすいのぢゃ( ￣ー￣)
お酒のアテとして食べる時に、マヨネーズをちょっと付けて食べるのも面白かったりするｗ

さて、また監視に行かなくては・・・。

））））